WHISKY BOCOY 12 + 1 J.PAEZ

WHISKY BOCOY 12 + 1 J.PAEZ

Whisky Bocoy 12+1 es un  blended español que combina lo mejor de dos mundos: la tradición escocesa en la elaboración del whisky y la maestría jerezana en la crianza de vinos fortificados.

Este whisky comienza su viaje en Escocia, donde se madura durante 12 años en barricas de roble americano ex-bourbon. Posteriormente, se traslada a las bodegas centenarias de Jerez de la Frontera, donde se afina durante 1 año adicional en botas de sherry Oloroso.

Este proceso de doble maduración le otorga al Bocoy de José Páez 12+1 un carácter único y complejo.

Nota de Cata

En nariz, se revelan aromas intensos a frutos secos, especias dulces, vainilla, toffee y un toque característico de Jerez que recuerda a las pasas, el higo y los cítricos confitados.

En boca, es suave y elegante, con notas de caramelo, chocolate, especias, un toque salino y un final largo y persistente que deja un agradable recuerdo a frutos secos y madera tostada.

El Bocoy de José Páez 12+1 es un whisky ideal para los amantes de las experiencias únicas y los paladares exigentes. Se disfruta mejor solo, con un poco de agua o hielo, para apreciar su complejidad aromática y gustativa. También es perfecto para maridar con quesos curados, frutos secos, chocolate amargo o postres a base de café.

Este whisky ha recibido numerosos reconocimientos por su calidad:

• Medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Londres 2022
• 94 puntos en Whisky Advocate
• “Whisky español del año” por la revista Sobremesa

Si buscas un whisky blended único, complejo y con un toque español inconfundible, El Bocoy de José Páez 12+1 es la elección perfecta.