PALO CORTADO BERTOLA 12 AÑOS

PALO CORTADO BERTOLA 12 AÑOS

Palo Cortado Bertola 12 años un vino generoso de Bodegas Diez Méritos y enmarcado en la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.

ELABORACIÓN

Este Palo Cortado cuenta una vejez superior a 12 años mediante el tradicional sistema de Criaderas y Soleras y está elaborado con uva Palomino Fino procedente de tierras albarizas de Jerez Superior. Durante más de 12 años ha seguido una crianza oxidativa en botas de roble americano de 500 litros. Se presenta en formato de 75cl y tiene una graduación alcohólica de 18%.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Se recomienda servir a una temperatura media de 14º C.

NOTA DE CATA

A la vista, presenta un color intenso entre ámbar y caoba. En nariz, es punzantes y se atenúan las notas cítricas. Y en boca, es un vino generoso suave y ligero.

Es idóneo para maridar con aperitivos como frutos secos o quesos curados. O bien, como acompañamiento de guisos o carnes gelatinosas.

BODEGAS Y VIÑEDOS DÍEZ MÉRITO

La Bodega “Diez Mérito” conserva uno de los cascos más emblemáticos de Jerez en el centro de la ciudad de Jerez. En su interior cuenta con una estructura abovedada y arcos que dar a este lugar la magia y la esencia para el envejecimiento de sus exquisitos vinos.