FINO MARISMEÑO

FINO MARISMEÑO

Fino Marismeño pertenece a la gama Reservas Especiales de Bodegas Sánchez Romate, la cual se presenta en elegantes botellas de estilo clásico. Es un fino de jerez elaborado con uva Palomino, de media crianza, y versátil en su maridaje.

ELABORACIÓN FINO MARISMEÑO

Está elaborado a partir de mostos de la variedad palomino procedente de viñedo propios de la zona de Jerez Superior, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras donde ha permanecido una media de 4-5 años bajo velo de flor.

NOTA DE CONSERVACIÓN

Servir muy frio entre 7º y 9º C. Una vez servido, utilizar una cubitera con hielo y agua para mantenerlo siempre frío. Para su maridaje se aconseja un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.

NOTA DE CATA

A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y transparentes. En boca es un fino muy seco, con amargos suaves, y frutos secos. De aroma delicado y punzante, con notas a levadura y recuerdos almendrados procedentes de su larga crianza bajo flor en el sistema de criaderas y soleras.

Es ideal como aperitivos, quesos, jamón ibérico y mariscos.