FINO DE JEREZ LUSTAU 3 RAMAS 50 CL

FINO DE JEREZ LUSTAU 3 RAMAS 50 CL

Fino de Jerez 3 en Rama de Bodegas Lustau pertenece a la gama de Vinos Singulares de Bodegas Lustau. Una categoría reservada a algunos de los vinos de Lustau más excepcionales, destacados y únicos, y en la que se encuentran los caldos que por su vejez o algún otro elemento los hace especiales.

Concretamente, este fino se caracteriza por el clima interior de Jerez, que cuenta con veranos muy calurosos e invierno templados con muchas humedad, inclemencias meteorológicas que le otorgan a los vino mayor cuerpo y mayor redondez.

ELABORACIÓN

El Fino de Jerez 3 en Rama, saca 2022, ha sido envejecido durante 5 años bajo “velo de flor” en botas de roble americano; y embotellado directamente desde la bota, sin pasar tratamientos por ningún tratamiento o filtrado adicional, de ahí la denominación del proceso “En Rama”.

Como nota curiosa sobre el proceso, éste se lleva a cabo en primavera, ya que es la época en la que el velo de flor se encuentra en su zenit.

NOTA DE CONSERVACIÓN

La temperatura recomendada de servicio es entre 7 y 9ºC.

NOTA DE CATA

Fino de Jerez Lustau 3 ramas presenta a la vista un atractivo y brillante color amarillo, con aromas herbáceos y matices flores, habitual en los finos de Jerez. Idóneo para maridar con aperitivos o con un jamón ibérico por ser un fino delicado, elegante y salado en boca.

GAMA VINO SINGULARES LUSTAU

Fino de Jerez en Rama pertenece a la gama de Vinos Singulares de Lustau junto a una Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y un Fino de El Puerto de Santa María. Una gama de 3 vinos en Rama, procedentes de las tres ciudades del triángulo de Jerez en los que se pueden apreciar la influencia los microclimas que cada ciudad ejercen en la crianza de los vinos e identificar la personalidad marcada de cada uno de ellos.