- Inicio
- Vinos
- Jerez
- Amontillado
- AMONTILLADO LEON DOMECQ 50CL
Descripción
Características
Descripción
AMONTILLADO LEON DOMECQ 50CL
Amontillado Leon Domecq 50CL de Bodegas León Domecq, es un vino generoso perteneciente a la Gama de Vinos Premium de la bodega. Este amontillado tiene su origen en las centenarias Bodegas Vides, las cuales elaboraban sus vinos de forma artesanal y tradicional como los almacenistas.
ELABORACIÓN
Amontillado Señorío de Callao está elaborado con uva 100% Palomino Fino procedente de tierra Albariza, Jerez Superior. Con una vejez media de 20 años mediante el sistema dinámico de Soleras y Criaderas, cuenta con una crianza combinada, la cual se inicia con la crianza biológica bajo velo de flor 7 años, para luego finalizar con la crianza oxidativa a lo largo de los siguientes 12 años. Graduación alcohólica 18% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO
La temperatura recomendada para servir es de 14ºC, y idóneo para ser acompañado con pescado azul, carnes blancas como pollo, pavo, cerdo, étc; embutidos como jamón y quesos curados, y una guarnición de verduras.
NOTA DE CATA
A simple vista presenta color ámbar, limpio en apariencia. En nariz se percibe que sus aromas son complejos y punzante con aromas a avellanas. Y en boca es un vino seco, mineral y salino, con recuerdos a frutos secos y final largo y persistente.
Características
Peso | 1,1 kg |
---|---|
Bodega | León Domecq |
Tipo de uva | Palomino |
Graduación alcohólica | 18% |
Formato de botella | 50CL |
D.O. | Jerez-Xérès-Sherry |
Temperatura de servicio | 13º – 14º C. |